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一些纯度较高的天然色素产品在常温常压的条件下,需要特殊的化学溶剂才能溶解。像β-胡萝ト素、叶黄素、姜黄素、番茄红素等,这些产品中纯度高的晶体,水、油都不溶,且稳定性很差,极易氧化降解。这些纯度较高的天然色素产品通过复配,可以提高产品的应用便捷性,溶解性,稳定性,食物天然色素价格,适合各类食品加工流程,特殊色调的要求。在抗光、耐热方面,微化包埋技术是良好的选择,当前使用压力式喷雾干燥设备制作微化包埋产品已不再复杂。经过添加其他辅料改良改性后成为浓度较低的包埋产品,其性能稳定,容易的分散在水或者油里面,从而应用到需要调色的产品里面。
色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉,而色素是视觉方面的重要一环,因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。泛亚生物生产销售色素,采用缅甸的为原料。再由我公司技术团队采用物理方法以提取精制而得。主要成分为:素、脱素、双脱素。
泛亚色素有油溶、水溶、粉末可供选择。色泽鲜艳,稳定性强,按生产。广泛应用于糖果、饮料、糕点以及米面制品等食品行业。
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