检测项目
理化项目：柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、可溶性糖、类黄酮、可溶性固形物、柠碱、香蕉成分、桃成分、芒果成分、杏成分、橘成分、橙成分、山楂成分、葡萄成分、苹果成分、木瓜成分、梨成分、草莓成分、单宁、总膳食纤维、、盐、干物质、水分、维生素C、果胶、橙皮苷、柚皮苷、香精油、游离酚酸、总黄酮、脂肪、酸价、化值、酸、糖精钠、环氨酸钾、环己基磺酸钠、丁基茴香醛、二丁基甲苯、特丁基对苯二酚、胭脂红、苋菜红、赤藓红、柠檬黄、日落黄、新红、亮蓝、展青霉素、可滴定酸、番茄红素、维生素K1、pH、挥发性酸、米酵菌酸等。
微生物项目：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。
元素项目：磷、钙、镁、铁、锰、铜、锌、钾、钠、硼、无机砷、砷、铅、镉、铬、汞、氟、氯化物等。
梅州市茄果类蔬菜检测 果蔬农药残留检测中心
农药残留，是农药使用后一段时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。它们直接通过食物链或水、环境、大气到达人、畜体内，对人、畜健康带来严重威胁。为保障公民身体健康，纷纷出台相应的法律法规，制定了许可使用农药的较高残留限量。在世界贸易一体化的今天，农药较高残留限量也成为各贸易国之间重要的技术壁垒。
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佛山华谨食品检测中心长期专注于检测技术研发与应用，获得CMA、CNAS及CATL资质。入选国家企业技术中心。华谨检测是国家市场监督管理总局本级食品安全承检机构。机构长期承担全国各省地市县级食品生产、流通、市场、餐饮等环节的食品安全监督抽检、风险监测、评价性抽检、应急抽检及重大活动食品安全保障等任务，积极参与多地抽检监测计划和抽检实施细则制修定，协助各级市场局开展食品安全风险研判和风险预警交流等工作。在食品安全抽检、舆情应急响应等方面具有丰富的经验。
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