再创-家谱用酒厂家直供-梅州代理
渠道格局传统渠道思维要向“消费者渠道”思维转变,强化宴席市场、社群渠道在渠道碎片化的趋势下,们对渠道的理解,要从过去的“售卖场所”转向以消费者为核心的重新认知。其中,酒店渠道的功能将削弱。酒水自带让酒店形象价、加价率成为空中楼阁;而流通渠道则要像酒店渠道一样去进行精细化运作才能有所斩获。除了传统渠道升级,新型消费者渠道也是值得关注的问题。宴席是渠道,社群也是渠道。宴席市场的操作,企业要进行系统化的操作,宴席推广、宴席政策以及围绕宴席市场的事件营销都需要系统开展。社群渠道的运作则包括线下社群和线上社群。线下社群运作是商务团购的“圈层化、社群化”运作的升级,切入社群、组建社群、走进消费者、影响消费者,通过场景化营销、口碑营销来促进销售。线上社群的运作则主要依托于移动互联手段来实现,通过微分销、发展“城市合伙人”等手段来实践销售创新,补充品牌推广。
安徽闯王粮田酒酒业股份销售有限公司座落在的美酒之乡—— 亳州市古井镇,亳州是历史文化名城,具有3700多年的历史,自古以来,人杰地灵,物华天宝,道教先哲老子、庄子、一代英豪曹操、神华佗皆诞生于此。
二、研究市场需求,实现准确营销。随着产品和品牌的变革,消费者对酒水品牌的选择及购买方式产生了巨大变化,产品选择和购买方式越来越多样化、个性化,各种产品的购买方式都有自己的忠实消费人群。所以在选择产品时,经销商要对市场和消费人群进行细分,分析所在区域的消费水平、口感偏好、消费习惯和购买习惯,有针对性地选择产品和渠道,实现准确营销。
电商渠道、O2O连锁渠道等仍有发展空间,其本质是商业重构的问题传统渠道与电商渠道,不是水火容不容的问题,而是立场问题。归根结底,还要看消费者认不认,以及消费习惯能不能达到。电商产品目前来看是具备消费引力的,同时在白酒消费高峰期也具备走量的可能性。垂直电商平台目前尚有成长的趋势,但到了一定的阶段,则会面临增长的瓶颈。酒企自身的电商实践、O2O实践、线上线下的互联网实践,在线下渠道没有发生根本性颠覆的情况下,更应该看重其推广职能、活化品牌职能、消费体验补充职能、大数据分析与消费洞察职能。在微利的环境下,商业重构是趋势。过去以渠道分销为导向,现在转而以用户需求和服务为导向,从单打独斗向合纵连横发展,充分拥抱新模式和移动互联手段,如果能实现“效率提升,成本下降”,就能走下去。在田卓鹏看来,2016年的电商模式竞争中,O2O不具备潜力,更是会成为电商竞争的焦点。表示:“O2O企业通过资本整合的方式,正在形成群雄割据的局面。”
浓香型和酱香型白酒是用传统的固态发酵工艺酿制的粮食酒,产品型格多样,酒味独特,为所特有。浓香型白酒是用泥池发酵,麦曲作糖化剂,采用大渣、二渣、小渣、回糟、扔糟的老五甑工艺,原料入池后,回糟发酵四次,蒸出酒来,扔糟。回糟酒质量,但是产量少,取优率约20%-25%,发酵周期为一个月至两个月一次。酱香白酒是用砖池或石头池发酵,高温堆积入池,高温流酒,发酵周期为一个月一次,一次投料,发酵6-7次,其中以三、四轮酒质量,取优率一般在40%左右。由此可见,白酒耗粮多、发酵时间长,成产成本高,价格昂贵。而且随着社会的发展,人们对于酒的关注不仅仅在于香味与口感,而·是更加注重在享受酒的香醇之外还能享有酒带来的,这就使得酒逐渐在市场流行,但是因为酒的品质较高,且富含昂贵的材,所以这类酒一般价格昂贵,难以被一般家庭使用。